الدقوس السعودي

2023-10-17

طريقة عمل الدقوس بالبقدونس

الدقوس بالبقدونس من الصلصات اللذيذة التي تشتهر بها الجزيرة العربية وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الحار ، وتقدم بجانب أطباق الارز مثل المندي و الكبسة و المظبي و غيرها من اكلات الارز الخليجية الشهيرة ، و تختلف طرق تحضير صلصة الدقوس بحسب البلد و يمكن ان تقدم باردة دون طهي أو يتم طبخها قبل التقديم و منه اما يحضر بالفلفل الحار او الفلفل الحلو .

2023-10-17

طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة

صلصة الكبسة الحارة ، تعتبر الكبسة من أكثر الأطباق انتشارا على الموائد الخليجية والعربية بصورة عامة لأنها تتمتع بمذاق مميز كما أنها وجبة غنية ومتكاملة، والدقة التي تقدم بجانب هذا الطبق الشهير تضيف لذة ونكهة خاصة للكبسة، إذ أنها جزء لا يتجزأ من وصفة الكبسة الأصلية.