مطاعم ووصفات اكل في قسم البرك البوسني

طريقة عمل فطيرة القشطة والجبن

فطيرة القشطة والجبن على الطريقة البلغارية بطريقة سهلة مع رقائق الفيلو، ويتم تحضيرها عادة بزيت الزيتون كبديل على الزبدة، مع حشوة جبنة الفيتا والقشدة الحامضة المخفوقة مع البيض والطحين والبيكربونات لتعطيها درجة من السماكة والنكهة الشهية