معلومات عن الشرقاوى
137 شارع مصطفى النحاس، بجوار اولاد رجب
سلطات
كبدة
طحينة
خضراء
وجبات
فراخ مشوية
نصف فرخة
نصف فرخة
ربع فرخة
ربع فرخة
كيلو كبدة اسكندراني
نصف كيلو كبدة اسكندراني
ربع كبدة اسكندراني
كبدة اسكندراني ساندوتش
ثمن كبدة اسكندراني
حواوشي الشرقاوي
ساندوتشات
كبدة
مخ
ميكس
جمبري
فيلية
سبيط
بالكيلو
كبدة
مخ
ميكس
جمبري
فيلية
سبيط
الاصناف الجانبية
Rice Plate
Vegetables Plate
مشروبات
مياة معدنية
كانز
وصفات ذات صلة
2023-10-17
الروست بيف ساندويتش
الروست بيف ساندويتش وجبة خفيفة سريعة التحضير تصلح للنوادي والرحلات.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.