وصفات اكل في مكوناتها زيت +

طريقة عمل مسقعة باذنجان سورية بدون لحم

المسقعة من الأكلات الشهية التي تحضر في الكثير من المناطق العربية وهي لذيذة للغاية وتحضيرها سهل ولا يأخذ وقتاً أو جهداً حيث يقلى الباذنجان ويضاف إلى صوص من البندورة والزيت والفليفلة والثوم والبصل والتوابل وتقلب معاً وتوضع في طبق التقديم وتقدم .