قلي لقمة قاضي على مرحلتين يجعلها مُقرمشة أكثر

2023-10-17

طريقة عمل لقمة القاضي

لقمة القاضي ( الزلابية أو العوامة) من الحلويات الشرقية الشهيرة، ولها عدة مسميات بحسب البلد التي تقدم فيها .. فيطلق عليها لقمة القاضي وزلابية ولقيمات وعوامة، وهي تكون مقلية وتقدم مع الشربات أو السكر البودرة أو الشيكولاتة المُذابة