طبقة سكر

2023-10-17

طريقة عمل كيك الليمون سهل

كيك الليمون ، يشكل الليمون نكهة مميزة لإعداد أطباق الحلويات عموماً، فيعمل الحامض على كسر حدة السكر، وإعطاء الطبق مزيج من النكهات الغير اعتيادية، وإن إضافة الليمون للكيك من شأنها أن تعزز هيكلية خبزه كي يُصبح كيك الليمون على درجة من الانتفاخ كبيرة .

2023-10-17

طريقة عمل حلوى فرنسية شهيرة

حلوى فرنسية شهيرة ، الكرولر الفرنسية أو أقراص الإعصار هي معجنات مقلية تشبه أقراص الدونات الملقلية، ولكنها تختلف في عجينتها التي تشبه إلى حد ما طريقة إعداد عجينة الشو الفرنسية، حيث يتم تحضير حلوى فرنسية شهيرة وتجفيفها على النار قبل عملية قليها .