كبد دجاج

2023-10-17

طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل والثوم

كبدة الفراخ بالبصل والثوم ، الكبدة من اللحوم ذات الفائدة والقيمة الغذائية العالية وتمتاز بمذاقها اللذيذ وتنوع طرق طهيها، وكبد الفراخ بالبصل من الأطباق الشهية وسريعة التحضير التي تصلح لتكون وجبة بذاتها مع الخبز أو الأرز أو كطبق جانبي إذا قدمت دافئة.

2023-10-17

طريقة عمل فطائر كبدة الدجاج

فطائر كبدة الدجاج عبارة عن فطيرة شهية ومغذية مع كبدة الدجاج والخضار المشوية بالفرن، ومكونة من شرائح الطماطم والفليفلة الحمرا والبصل وجبنة البارميزان، وتتميز فطائر كبدة الدجاج بعجينتها الروسية الشهيرة المخصصة للفطائر، و هي عجينة رقيقة وهشة بسبب استخدام الزيت النباتي والخل فيها .