فلفل أسمر

2023-10-17

طريقة عمل الكباب الاردني بالبرغل

الكباب الاردني بالبرغل أو كبة عبيدات ،و هي أكلة أردنية، تشتهر بها عشيرة العبيدات من قرى محافظة أربد، أقصى شمال الأردن، وسميت بذلك نسبة إلى اسم العشيرة.وتعتمدكبة عبيدات في تحضيرها على اللحم والبرغل وصدر الدجاج المفروم ،كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية .ولعمل كبة العبيدات بطريقةٍ سهلةٍ اتبعي الخطوات التالية.

2023-10-17

طريقة عمل المخ المقلى بالدقيق

المخ المقلى بالدقيق ، يعتبر المخ من الأغذية ذات البروتينات المرتفعة، ويكثر تقديمها في الأعياد كطبق أساسي بجانب اللحم، ويقدم في المطاعم بمبالغ باهظة، ولتتمكني من تحضيرها بطريقة تشبه المطاعم نقدم لكِ طريقة عمل مخ الجمل بالخطوات، والتي ينطبق عليها مخ العجل أيضاً.