تارت الشوكولاتة والكراميل
Ingredients
- كوب دقيق
- 100 جم زبدة باردة
- 0.5 كوب 1 و فول سوداني (محمص)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 كوب ماء بارد
- 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
- 2 ملعقة كبيرة كريمة
- شوكولاتة بالكراميل والفول السوداني
- حشوة الشوكولاتة
- 250 جم شوكولاتة
- كريمة مخفوقة
Preparation
-
1
لعمل عجينة التارتباستخدام كبة كهربائية يُخلط الدقيق مع الزبدة الباردة، حتى يصبح شكله رملي
-
2
لعمل عجينة التارت
-
3
يضاف إليه السكر والفول السوداني والماء ويستمر العجن حتى تصبح عجينة متماسكة
-
4
تفرد العجينة في صينية تارت وتفتح باستخدام شوكة، يوضع عليها ورق زبدة وبقوليات، وتدخل فرن ساخن حتى تنضج
-
5
على النار يوضع السكر مع الزبدة مع الكريمة اللباني حتى يصبح كراميل
-
6
باستخدام حمام مائي توضع الشوكولاتة مع زبدة الفول السوادني والكريمة
-
7
توضع الشوكولاتة على التارت البارد
-
8
تزين بالكريمة المخفوقة والكراميل وقطع الشوكولاتة
-
9
تقدم باردة