كباب أبو شوارب وصفة عراقية مشهورة تجمع طبقين لذيذين في طبق واحد حيث يتكون من الكباب العراقي بأشهى تتبيلة مع مكرونة اسباغيتي بالصلصة الحمراء وشكله شهي للغاية .

Ingredients

مكونات الصلصة:

Preparation

  • 1

    في وعاء نضع كلاً من اللحم والبصل المفروم والبقدونس وملعقتين طحين وملح وفلفل احمر وبهارات اللحم ثم نعجنهم مع بعض جيداً .

  • 2

    نأتي بالسباكيتي ونشكل اللحم على شكل كباب عليها ثم نصفها بالصينية .

  • 3

    بعد ذلك نحضر الصلصة الحمراء فنحمس البصل بالزيت ونضيف الثوم والملح والفلفل ونحرك جيداً حتى تذبل .

  • 4

    نضيف معجون الطماطم والماء ونغليهم قليلاً ثم نضيفهم فوق الكباب ليغمرهم .

  • 5

    نغطي الصينية بورق القصديروندخلها الفرن لنصف ساعة حتى ينضج الكباب .

  • 6

    نخرج الصينية من الفرن وبذلك يكون الكباب العراقي اللذيذ بالسباغيتي جاهزاً للتقديم .