بيت كلاوي بتلو إماديكو
Ingredients
- 8 قطعة بيت كلاوي بتلو
- 3 حبة شالوت
- 2 قرن فلفل أحمر (حار)
- حبة فلفل أحمر (حلو)
- زيت زيتون
- 4 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض
- ملعقة كبيرة صوص صويا فاتح
- ملعقة صغيرة زعتر
- 2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- ملح
- فلفل (مجروش)
- كوب طماطم بلحة أو شيرى
- كوب بيبي كورن
- نعناع مجفف
Preparation
-
1
تتبل اللحم بزيت الزيتون والملح والفلفل والنعناع الناشف
-
2
يشوى الشالوت بعد تتبيله بالزيت و الملح و الفلفل في فرن حار لمدة ١٥ دقيقة
-
3
نقوم بتحمير ظهر الفلفل الحلو والحار على النار
-
4
يضرب الجميع في الكبة مع باقي مكونات الصوص حتى ينعم تماماً
-
5
تشوى اللحم بعد تتبيلها بالملح و الفلفل و زيت الزيتون على شواية حارة لمدة ٣ دقائق لكل وجه ثم تترك في مكان دافئ لمدة ٥ دقائق قبل التقديم
-
6
تشوح الطماطم والذرة في زيت زيتون و ملح و نعناع وتقدم بجانب اللحم
-
7
يقدم الصوص مصاحباً
We hope you enjoyed this in-depth look at the method of making a house of kidneys with veal Emadeco. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thank you for reading!