طريقة عمل صوص فادج الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص فادج الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب زبدة مملحة
- 1 كوب رقائق الشوكولاتة شبه ة (حلو)
- 337 جم حليب مبخر
- 0.5 كوب 2 مسحوق السكر
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
Preparation
-
1
في وعاء طهي كبير الحجم، أذيبي الزبدة والشوكولاتة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
-
5
أضيفي الحليب واخفقي بشكل جيد ثم أضيفي مسحوق السكر ومسحوق الكاكاو، اخفقي باستمرار لمدة 5 – 6 دقائق حتى يصبح الصوص سميكاً.
-
9
أزيلي الوعاء عن النار وأضيفي الفانيليا ثم صبي الخليط في وعاء زجاجي محكم الغلق.
-
13
أضيفي صوص الفادج بالشوكولاتة ساخناً على الحلويات الباردة.
-
14
يمكنكِ تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.
-
15
لإعادة التسخين: ضعي الكمية المطلوبة في حمام مائي ساخن وحركي لمدة 5 دقائق حتى يصبح دافئاً أو ضعيه في الميكروويف لمدة 10 ثواني في كل مرة.