حضري أطيب ضيافة من حلويات عيد الفطر السعيد وتعلمي طريقة عمل معمول التمر الهش بالطعم الطيب والمذاق الرائع
Ingredients
- 250 جم الزبدة
- كوب السكر ال (ناعم)
- 0.5 كوب النشاء
- 4 حبة صفار البيض
- ملعقة كبيرة الفانيليا
- ملعقة كبيرة الخميرة الفورية
- 3 كوب طحين (أو حسب الحاجة)
- 3 ملعقة كبيرة حليب (مجفف / اختياري)
- قالب التمر (مضاف إليه قرفة + فرنفل ويعجن بماء الزهر/ للحشوة)
- كوب السكر الناعم (للتزيين)
Preparation
-
1
نخلط كل المكونات للحصول على عجينة طرية.
-
2
شكلي من العجينة السابقة كريات بحجم 30غ.
-
3
احشيها بالقليل من التمر.
-
4
ضعيها في طابع المعمول المغطى بورق بلاستيكي مع الضغط الجيد عليها بواسطة عود الملعقة الخشبية.
-
5
ضعي ثقب على كل حبة.
-
6
ضعيها في صينية ثم ادخليها الفرن المسخن من قبل مباشرة وهي ساخنة رشيها بالسكر الناعم.
Thank you for reading! I hope you enjoyed learning about the maamoul. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!