حضري أطيب ضيافة من حلويات عيد الفطر السعيد وتعلمي طريقة عمل معمول التمر الهش بالطعم الطيب والمذاق الرائع
Ingredients
- 250 جم الزبدة
 - كوب السكر ال (ناعم)
 - 0.5 كوب النشاء
 - 4 حبة صفار البيض
 - ملعقة كبيرة الفانيليا
 - ملعقة كبيرة الخميرة الفورية
 - 3 كوب طحين (أو حسب الحاجة)
 - 3 ملعقة كبيرة حليب (مجفف / اختياري)
 - قالب التمر (مضاف إليه قرفة + فرنفل ويعجن بماء الزهر/ للحشوة)
 - كوب السكر الناعم (للتزيين)
 
Preparation
- 
                                        1
نخلط كل المكونات للحصول على عجينة طرية.
 - 
                                        2
شكلي من العجينة السابقة كريات بحجم 30غ.
 - 
                                        3
احشيها بالقليل من التمر.
 - 
                                        4
ضعيها في طابع المعمول المغطى بورق بلاستيكي مع الضغط الجيد عليها بواسطة عود الملعقة الخشبية.
 - 
                                        5
ضعي ثقب على كل حبة.
 - 
                                        6
ضعيها في صينية ثم ادخليها الفرن المسخن من قبل مباشرة وهي ساخنة رشيها بالسكر الناعم.
 
Thank you for reading! I hope you enjoyed learning about the maamoul. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!