طريقة عمل كيكة جوز الهند بالزبادي

طريقة عمل كيكة جوز الهند بالزبادي بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة جوز الهند بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 4 عدد بيضة
• 2 كوب دقيق
• 2 كوب سكر (مطحون للتزيين)
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زيت ذرة
• 1 كوب جوزهند
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (للتزيين)
• 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
• 1 كوب لبن الدسم (كامل)
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو (للتزيين)
• 1 كوب لبن رايب (للتزيين)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة زبدة

Preparation

• 1

  ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويخلط معهم جوز الهند

• 2

  يضرب الزيت والسكر ثم البيض والفانيلا حتى يمتزج الخليط جيدا ثم يضاف اللبن على دفعات بالتبادل مع خليط الدقيق وجوز الهند

• 3

  فيتكون خليط كثيف نوعا ما، ثم يصب في قالب مدهون زبدة و مرشوش بالطحين

• 4

  ويدخل فرنا حاميا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 40 دقيقة او حتى ينضج

• 5

  لتحضير الزينة يخلط السكر واللبن والفانيلا والكاكاو فنحصل على صلصة متوسطة الكثافة تصب فورا على الكيكة وترش بجوز الهند وتقطع وتقدم