جلاش بحشوة السبانخ والدجاج .....لوجبة سريعة التحضير وتنال إستحسان الجميع تعلمي طريقة تحضير جلاش بحشوة السبانخ والدجاج وقدميها مع طبق من المقبلات المفضلة لكِ.
Ingredients
- 0.5 ملعقة صغيرة - زنجبيل
- 0.5 ملعقة صغيرة - قرفة
- ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل ابيض
- رشّة - جوزة الطيب
- - جبن ايدام (مبشور)
- 400 - ج سبانخ
- حبة - بصل كبيرة (مفروم)
- كيس - صلصة البشاميل ماجي
- 3 كوب - حليب
- قطعة - صدردجاج كبير، ين صغيرة (مقطع)
- - بيضة
- - سمن مذاب
- رشّة - خل
Preparation
-
1
يشوح الدجاج الزيت فوق نار عالية الى ان يتحمر.
-
2
يضاف البصل ، البهارات، ويقلب الكل جيدا
-
3
مجرد ان يذبل البصل، تضاف السبانخ ويترك الكل ليطهى على نار هادئة .
-
4
ما ان ينضج الدجاح، يرفع على النار ثم تترك الحشوة لتبرد جانبا.
-
5
تحضر البشاميل بمزج مغلف البشاميل مع الحليب وغليه على النار ( يجب ان يكون قوامها سميك عن المعتاد )
-
6
يقطع الجلاش لشرائح عريضة، ثم يحشى كل شريط بمقدار ملعقة من صلصة البشاميل المجهزة والباردة، ثم ملعقة من حشوة السبانخ .
-
7
يشكل على شكل سمبوسة ثم ترص بالتخالف جنب بعض في صينية مستطيلة مدهونة بالسمن المذاب.
-
8
بعد امتلاء الصينية، تدهن بمزيج البيض والخل والسمن المذاب، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان تأخذ اللون الذهبي.
-
9
تزين بالجبن المبشور ثم تقدم بالهنا والشفا.
I hope you enjoyed this recipe for goulash stuffed with spinach and chicken. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!