طريقة عمل بسكويت البريتزل والشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت البريتزل والشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة المذابة مع السكر والسكر البني الفتح حتى يصبح الخليط ناعماً، حوالي دقيقتين، ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيداً، أضيفي الطحين والملح واخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً.

  • 5

    أضيفي 1 كوب رقائق الشوكولاتة و 2/1 كوب بريتزل مكسر، حركي قليلاً.

  • 9

    صبي خليط الكوكيز في صينية خبز مربعة ومبطنة بورق الزبدة ثم وزعي 2/1 كوب المتبقي من البرتزل على سطح الصينية، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

  • 13

    أذيبي رقائق الشوكولاتة المتبقية مع الزيت النباتي في الميكروويف أو حمام مائي ثم وزعي الشوكولاتة المذابة على سطح الكوكيز البارد.

  • 17

    اتركي الشوكولاتة لتتصلب تماماً ثم قطعي الكوكيز إلى مربعات وقدميها.