زلابية حلبية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفضل نخل الدقيق أولاً ثم يضاف الزيت واللبن والشربات والبيض ويخلط

  • 2

    يضاف له الماء الفاتر بشكل تدريجي مع اضافة بعض نقاط من الزيت

  • 3

    يقطع العجين الى كرات ثم تغلف وتترك لمدة ساعتين مرة اخرى

  • 4

    تفرد كرات العجينة على سطح مدهون بالزيت لتصبح قرص رقيق

  • 5

    تقلى العجينة في زيت ساخن ثم تقدم مزينة بالقشطة والفستق والقرفة والسكر البودرة