طريقة عمل الهالبينو المكسيكي بالسجق و البارميزان بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الهالبينو المكسيكي بالسجق و البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو فلفل هالبينو
- 0.5 كيلو سجق (مفروم)
- 1 علبة جبن كريمي
- 1 كوب جبن بارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق المفروم و قلبي حتى ينضج.
-
3
في بولة كبيرة الحجم ضعي الجبن الكريمي و اخفقيها ثم ضعي السجق و قلبي المزيج.
-
4
قومي بتقطيع الفلفل الى نصفين طوليا ثم ازيلي منه البذر.
-
5
قومي بحشو الفلفل الهالبينو بمزيج السجق و الجبن الكريمي ثم ضعي طبقة من الجبن البارميزان على الوجه.
-
6
ضعي الفلفل الهالبينو في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج المزيج.
-
8
قدمي الهالبينو المكسيكي بالسجق كمقبلات على سفرتك.
