كاليمارى محشي أرز و جمبرى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افتحي قطعة الكاليمارى من اعلى بالطول و تفرغ جيدا

  • 2

    شوحي جزء من البصل و الثوم فى زيت و ضيفي ملعقة سكر ثم ضيفي الصلصة و الجمبرى و الملح والفلفل

  • 3

    ضيفي له الأرز و يقلب جبدا و ضيفي المياه و يترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة

  • 4

    شوحي باقي البصل والثوم ثم ضيفي الصلصة والماء واتركيها لتتسبك

  • 5

    احشي الكاليمارى بالأرز و اغلقيه من الجانب بعيدان الخشب

  • 6

    ضعيه فى طاسة على النار لمدة 4 دقائق ثم ادخليه الفرن مغطي بصوص الطماطم لمدة 5 دقائق ويقدم