طريقة عمل شوربة الطماطم مع التورتلينى – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الطماطم مع التورتلينى – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم والروزمارى ويطهى لمدة 2 دقيقة مع التقليب .

  • 5

    أضيفي مكعبات الجزر والكرفس ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى أو حتى يلين الجزر قليلاً ثم أضيفي علبة الطماطم المفرومة وقلبي المكونات بشكل جيد .

  • 9

    أضيفي مرق الدجاج أو الخضار والملح والفلفل الأسود وانتظرى حتى يغلى المرق لمدة 5 دقائق .

  • 13

    ارفعى درجة الحرارة ثم أضيفي مكرونة التورتلينى وتطهى فى صلصة الطماطم المدة المحددة بالتعليمات الخاصة بها .

  • 17

    انقلى شوربة الطماطم مع مكرونة التوتلينى إلى أطباق التقديم وزينها بالجبن البارميزان المبشور وتُقدم ساخنة ويمكن إعتبارها وجبة رئيسية إقتصادية .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 354 كالورى لكلا منهما .