مندي لحم مثل المطاعم ... نقدم لكِ ، وصفات أكلات العزومات الشهية واللذيذة، تعلمي خطوات عمل وصفات المندي الشهية على طريقة المطاعم وقدميه بجانب السلطات والصلصات المفضلة لضيوفك شاهدي:  مندي اللحم بالفيديو

المقادير

لتحضير الأرز

لتحضير مزيج البهارات الصحيحة

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود والهيل وقلبيهم جيداً في قدر ثم اغمريهم بالماء وارفعي القدر على النار.

  • 2

    ?اسلقي اللحم حتى ينضج لمدة ساعة تقريباً.

  • 3

    رصي اللحم في صينية فرن بعد النضج.

  • 4

    أدخلي اللحم للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر.

  • 5

    في قدر مرق اللحم، أضيفي الأرز مع توابل تحضير الأرز والبهارات الصحيحة، وقلبيهم جيداً.

  • 6

    اتركي الأرز حتى ينضج لمدة 20 دقيقة.

  • 7

    ضعي الأرز في طبق التقديم وصفي اللحم على الوجه.