طريقة عمل لازانيا بالجبن والجرجير بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا بالجبن والجرجير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي شرائح مكرونة اللازانيا في صينية بايركس كبيرة الحجم، ثم غطيها بالماء المغلي واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم قومي بتصفيتها من الماء .

  • 5

    ضعي الجرجير في الميكروويف لمدة 3 دقائق حتى يذبل .

  • 9

    جففي أوراق الجرجير بشكل جيد، باستخدام أوراق المطبخ الورقية والضغط عليها جيداً حتى يخرج كل الماء الزائد .

  • 13

    في وعاء كبير، امزجي كلا من ( جبن الريكوتا، جبن الباميزان، برش الليمون، البيض، البيستو، الملح، الفلفل، الجرجير ) .

  • 17

    سخني الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت، وقومي بدهن صينية الخبز بملعقة كبيرة من الزيت النباتي، باستخدام فرشاة الطبخ .

  • 25

    ضعي الصينية في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .