كيكة اسفنجية بدون بيض .. جربي طعم وصفات الكيك بدون بيض، وصفة ناجحة وطيبة المذاق وخفيفة، قدميه مع فنجان الشاي كأحلى ضيافة سهلة وسريعة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.

  • 2

    يحضر قالب بحجم مناسب، ودهنه بالقليل من الزيت، ورشه بكمية من الدقيق لتغطية جميع الجوانب.

  • 3

    يخفق السكر مع الزبدة في إناء كبير إلى أن تصبح كريمية متجانسة باستخدام الخفاقة اليدوية،

  • 4

    ثمّ إضافة الفانيلا وخلط المكوّنات جيداً.

  • 5

    يوضع الحليب مع خل التفاح في طبق صغير وتقليبه جيداً وتركه جانباً.

  • 6

    يتم إضافة الدقيق بالتناوب مع خليط الحليب والخل إلى خليط الزبدة والسكر وخفق المكوّنات جيداً حتى يختفي الطحين تماماً.

  • 7

    نقوم بكشط قاع الطبق وتقليبه عدّة مرات بالملعقة الخشبية لضمان تجانس الخليط.

  • 8

    يسكب خليط الكيك في القالب المُحضّر.

  • 9

    يخبز الكيك في الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة من 20 إلى 25 دقيقة تقريباً أو إلى أن ينضج الكيك تماماً.

  • 10

    يمكن اختبار نضوج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في وسط الكيك وفي حال خروجه نظيفاً يكون دليلاً على نضجه الكامل.

  • 11

    يتم إخراج الكيك من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد، ثمّ قلبه فوق شبك معدني، وتزيينه (حسب الرغبة).

لذا، ها أنت ذا! يمكنك عمل كعكة إسفنجية بدون بيض. وآمل أن يتمتع هذا البرنامج التعليمي. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!