طريقة عمل بيتزا رول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا رول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كأس دقيق
- 3 كأس ماء
- 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 2 بيضة
- ملح
- دجاج أو لحم أوخضار
- صلصة البيتزا المفضلة لديك
- بصل (مقطع شرائح)
- فلفل أخضر بارد
- مشروم
- زيتون
- جبنة موزريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
لعمل العجينة نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح
-
2
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة
-
3
نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة
-
4
ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة
-
5
نترك العجين يتحمر قليلاَ على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر
-
6
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها
-
7
لعمل الرول نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة
-
8
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
-
9
نطوي الجانبين إلى الوسط ثم نلفها بشكل أسطواني
-
10
نغمس رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت ونقطعها وتقدم
هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيف تصنع لفائف البيتزا. تأكد من تجربة حشوات وإضافات مختلفة واستمتع!